Можно ли пить воду во время (до/после) еды

Невзирая на сложную ситуацию в городе, доставка воды в Харькове продолжает выполняться с прежней интенсивностью. Это важный момент, так как без достаточного количества жидкости организм человека не может функционировать нормально. Как и без еды. Существует немало споров по поводу того, можно ли пить воду во время еды, и даже ученые не могут вынести однозначный вердикт.

Как вода и еда взаимодействуют, если принимать их одновременно

Функционирование пищеварительного тракта без воды невозможно — благодаря жидкости происходит всасывание полезных веществ или пищи. Вода выполняет следующие функции:

• Расщепление пищи для лучшего усваивания питательных веществ.
• Предотвращение запоров.
• Профилактика переедания.
• Активация действия антиоксидантов.
• Повышение уровня энергии.

Однако некоторые специалисты утверждают, что поступление в организм воды во время еды чревато нарушением пищеварительного процесса и вздутием из-за снижения концентрации желудочного сока.

Разберемся, где правда, а где заблуждение.

Можно ли пить воду до еды

Выпить стакан теплой воды за 20-30 минут до завтрака, обеда или ужина — частая рекомендация диетологов и гастроэнтерологов. Получив заряд жидкости, желудочно-кишечный тракт быстрее переваривает пищу, в результате чего чувство сытости приходит быстрее, а объем порций уменьшается.

Вероятность того, что вода снизит концентрацию желудочного года (самый частый аргумент против питья перед обедом), не стоит, чтобы изменить кислотность, нужно выпить не меньше 4 литров.

Можно ли пить воду во время еды

Если и пить воду во время еды, то только теплую и в ограниченных количествах. В таком случае жидкость размягчает пищу и облегчает ее переход в тонкий кишечник. 

Большое количество воды, поступившей в желудок во время обеда или ужина, нарушит производство желудочного сока и снизит выработку ферментов, в результате чего в организме начинают скапливаться токсины.

Помимо этого, при питье человек заглатывает воздух, что приводит к вздутию, а прием холодной жидкости грозит спазмом.

Можно ли пить воду после еды

Можно ли пить воду после еды? Да, но не сразу. Лучше заменить воду чашечкой чая или кофе, а воду на определенное лучше отложить. Причина заключается в том, что при поступлении большого объема жидкости стенки наполненного желудка растягиваются еще больше, что вызывает чувство тяжести, которое не проходит часами.