Незважаючи на складну ситуацію в місті, доставка води в Харкові продовжує виконуватися з колишньою інтенсивністю. Це важливий момент, оскільки без достатньої кількості рідини організм людини не може функціонувати нормально. Як і без їжі. Існує чимало суперечок з приводу того, чи можна пити воду під час їжі, і навіть вчені не можуть винести однозначний вердикт.
Як вода та їжа взаємодіють, якщо приймати їх одночасно
Функціонування травного тракту без води неможливе – завдяки рідині відбувається всмоктування корисних речовин або їжі. Вода виконує такі функції:
- Розщеплення їжі для кращого засвоєння поживних речовин.
- Запобігання закрепам.
- Профілактика переїдання.
- Активація дії антиоксидантів.
- Підвищення рівня енергії.
Однак деякі фахівці стверджують, що надходження в організм води під час їжі загрожує порушенням травного процесу і здуттям через зниження концентрації шлункового соку.
Розберемося, де правда, а де помилка.
Чи можна пити воду до їди
Випити склянку теплої води за 20-30 хвилин до сніданку, обіду або вечері – часта рекомендація дієтологів і гастроентерологів. Отримавши заряд рідини, шлунково-кишковий тракт швидше перетравлює їжу, внаслідок чого відчуття ситості приходить швидше, а обсяг порцій зменшується.
Імовірність того, що вода знизить концентрацію шлункового року (найчастіший аргумент проти пиття перед обідом), не є великою: щоб змінити кислотність, треба випити не менше 4 літрів.
Чи можна пити воду під час їжі
Якщо й пити воду під час їжі, то тільки теплу і в обмежених кількостях. У такому разі рідина розм’якшує їжу і полегшує її перехід у тонкий кишечник.
Велика кількість води, що надійшла в шлунок під час обіду або вечері, порушить вироблення шлункового соку і знизить вироблення ферментів, унаслідок чого в організмі починають накопичуватися токсини.
Крім цього, під час пиття людина заковтує повітря, що призводить до здуття, а прийом холодної рідини загрожує спазмом.
Чи можна пити воду після їди
Чи можна пити воду після їди? Так, але не одразу. Краще замінити воду чашкою чаю або кави, а воду на певний час краще відкласти. Причина полягає в тому, що під час надходження великого об’єму рідини стінки наповненого шлунка розтягуються ще більше, що спричиняє відчуття важкості, яке не минає годинами.
Через скільки часу після їжі можна пити воду?
Через який час можна пити воду після їжі, залежить від кількості та виду їжі, яку приймала людина. Якщо обід складався з легкого салату, овочів або фруктів, напитися від душі можна вже за півгодини.
Якщо в раціоні були крупи, м’яса, випічка, бургери, які в широкому асортименті пропонує доставка їжі та інші “важкі” страви, пити можна не раніше ніж через 2 години.
Чому не можна пити воду після їжі?
Під час їжі шлунок наповнюється, і стінки його розтягуються. У такій ситуації навіть склянка води спричиняє перерозтягнення шлункових стінок і відчутний дискомфорт.
За скільки до їди можна пити воду?
Щоб не створити собі проблем із травною системою, рекомендується випити склянку теплої води не пізніше ніж за 20-30 хвилин до сніданку/обіду/вечері. Це підготує шлунок до прийому їжі, зволожить слизову і поліпшить процес травлення.
Що буде якщо пити воду після їди?
Рясне пиття після приймання їжі загрожує відчуттям тяжкості та ниючого болю в районі підребер’я. Причина тому – перерозтягнення стінок і до того наповненого їжею шлунка. Дискомфорт може відчуватися протягом кількох годин.
