Борошно пшеничне вищого ґатунку посідає провідні позиції на споживчому ринку нашої країни, оскільки вирізняється високими харчовими якостями й універсальними властивостями.
Якісне борошно пшеничне вищого ґатунку вирізняється ідеально білим кольором, хоча часом допускається легкий кремовий відтінок. Завдяки низькому відсотку клейковини, з цього борошна виходять дуже пишні й повітряні бісквіти та кекси, але користі для організму людини від нього практично жодної – зольність борошна пшеничного вищого ґатунку не перевищує 0.50 відсотків. З цього борошна добре вдаються кондитерські та здобні хлібобулочні вироби, а також різноманітні торти.
БЕЗ ГМО