Преміальна високогірна кава в зернах Ефіопія Їргачоф (Grade 2) — це один із найвідоміших та найцінніших сортів світової арабіки, вирощений на батьківщині кави на висоті понад 1800–2200 метрів над рівнем моря. Грейд 2 (Grade 2) свідчить про високу якість митої обробки зерна та мінімальну кількість дефектів.
Цей сорт славиться своїм витонченим, багатим смаковим профілем із яскраво вираженими квітковими нотами (жасмин, польові квіти), соковитою цитрусовою кислинкою (бергамот, лимон) та солодким післясмаком стиглих ягід і персика. Напій має легке, шовковисте тіло та неповторний вишуканий аромат. Свіже обсмаження чудово розкривається як у класичному еспресо, так і в альтернативних способах заварювання (пуровер, френч-прес, аеропрес, крапельна кавоварка).
-
Вага: 1 кг (1000 г)
-
Тип кави: у зернах
-
Склад: 100% арабіка
-
Сорт / Регіон: Ефіопія Їргачоф (Ethiopia Yirgacheffe)
-
Класифікація: Grade 2 (мита обробка)
-
Смаковий профіль: бергамот, жасмин, цитрусові, ягідні ноти, персик
-
Обсмаження: середнє (оптимальне для розкриття букету)