Кава в зернах “Індія Монсунд Малабар AA Aspinwall” — це екзотичний моносорт із неповторним характером, який проходить унікальну «мусонну» обробку. Протягом кількох місяців зелені зерна витримують під дією вологих вітрів та злив на узбережжі Малабар. Цей процес змінює колір зерна на золотистий і повністю трансформує смак напою.
Кава практично повністю втрачає кислотність, стає неймовірно м’якою, щільною та густою. У багатому букеті чітко відчуваються нотки чорного шоколаду, горіхів, а також витончені відтінки східних прянощів (мускатний горіх, гвоздика). Маркування “AA” вказує на найвищу якість та великий розмір добірних зерен від відомого виробника Aspinwall.
Склад: 100% Арабіка (моносорт)
Вага: 250 г
Ступінь обсмаження: Середній (Medium)
Смаковий профіль: Пряно-шоколадний, щільне тіло, мінімальна кислотність.
Спосіб приготування: ідеально підходить для еспресо-машин, гейзерних кавоварок (мока) та заварювання в турці.
