Кава в зернах “Індія Монсунд Малабар AA Aspinwall” — це легендарний екзотичний сорт для тих, хто шукає особливих смакових вражень. Свій неповторний характер ця кава здобуває завдяки унікальному методу обробки «мусонуванню»: зібрані зелені зерна протягом кількох місяців витримують у відкритих складах на узбережжі Малабар під дією вологих мусонних вітрів та злив.
Цей процес кардинально змінює властивості зерна — кава практично повністю втрачає кислотність, стає неймовірно м’якою, густою та щільною. У насиченому смаковому букеті яскраво розкриваються нотки шоколаду, прянощів (мускатний горіх, гвоздика) та витончені деревні відтінки. Маркування “AA” гарантує найвищу якість та великий розмір добірних зерен від авторитетного індійського виробника Aspinwall.
Склад: 100% Арабіка (моносорт)
Вага: 500 г
Ступінь обсмаження: Середній (Medium)
Смаковий профіль: Пряний, шоколадно-горіховий, з густим тілом та мінімальною кислотністю.
Спосіб приготування: ідеально для еспресо-машин, гейзерних кавоварок (мока) та заварювання по-східному в турці.
